Challa

Hier ein Link für das Rezept der Challa:

http://www.talmud.de/challah.htm

Während man den Challateig vorbereitet, trennt man ein kleines Stück davon ab und wirft es fort. Früher warf man es in den Ofen. Dies ist ein Symbol des Opfers, das in der Antike dargebracht wurde, und auch die Erinnerung an den Teil der Challa, der den Priestern im Tempel gegeben wurde.

Dabei spricht man folgende Brachot:

Baruch ata adonai, elohenu melech ha'olam, ascher kidschanu bemizwotaw weziwanu lehafrisch chala.

(Gepriesen seist Du Ewiger, unser Gott, Regent der Welt, der uns durch seine Gebote geheiligt hat und uns aufgetragen hat, Challa abzutrennen.)

Nach dem Backen, Abtrennen und Händewaschen legt man die beiden Challot auf das Challa-Brett, lege alle zehn Finger auch die Challot und spricht:

Baruch ata adonai, elohenu melech ha'olam, hamozi lechem min ha'aretz.

(Gepriesen seist Du Ewiger, unser Gott, Regent der Welt, der die Erde Brot hervorbringen lässt.)

LG, Luluthia